Angus on yksi maailman vanhimmista ja arvostetuimmista karjaroduista. Rotu on alunperin kotoisin Skotlannista. Angus-lihan ensiluokkainen laatu syntyy, kun lihassyiden väliin muodostuu rasvaa eli se marmoroituu. Sulaessaan valmistusvaiheessa antaa rasva lihalle makua ja mureutta. Angus on mainiota pihvilihaa ja sopii grilliin tai pannulle.

Familia-tuotteet on tarkoitettu hyvän ruuan ystävälle, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita ja aitoa alkuperää. Tuotteiden laatua ja makua arvostetaan niin koti- kuin ravintolakeittiöissä. Toimimme läheisessä yhteistyössä jokaisen tavarantoimittajamme kanssa taataksemme tuotteidemme parhaan mahdollisen laadun. Hyvänmakuinen liha vaatii, että tuotantoprosessin jokainen vaihe suoritetaan tarkkojen standardien mukaisesti: Eläin on hyvin hoidettu ja terve ja sen elinolot mahdollistavat lajityypillisen käyttäytymisen.
Lue lisää Familia-tuotteidemme vastuullisuudesta ja alkuperästä täältä.